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武清区妇联精心打造“雍阳·津姐”之津姐学家政品牌,把技能培训班开进各镇街,让妇女群众在家门口学技能、稳就业,展现新时代武清巾帼风采。
近日,武清区妇联联合区人力社保局在河北屯镇李大人庄村举办新农学堂家政面点实操培训班,40余名妇女群众踊跃参训。
李大人庄村作为远近闻名的乡村旅游示范村,常年举办各类文旅活动,乡村市集、节庆展销需求旺盛。本次培训特邀品味春城专业面点师李金芝授课,兼顾家庭家政服务和文旅市集展销双重需求,围绕面团发酵、天然调色、花式塑形等居家面点核心技能细致讲解,现场完整演示揉面、造型全流程;针对立体雕花、细节修整等实操难点分步拆解教学,贴合家政服务日常供餐、宴席配餐以及节庆市集售卖需求。参训妇女逐一上手实操,在老师手把手指导下,做出兔子、刺猬、寿桃等造型精致的创意面点。
“以前只会做家常馒头,这次跟着课程学会花式面点,咱们李大人庄村经常举办丰收节,以后既能做家政行业接单家庭餐,做出来的面点还能在丰收节上展销,多一条增收路子!”参训的大姐开心说道。大家在动手实践中掌握家政面点技能,也点燃了大家学技能、闯市场的信心。
下一步,武清区妇联将持续深化“津姐家政进社区”五个一工作思路,常态化开展“雍阳·津姐”家政技能培训,推动家政技能培训向农文商旅产业链延伸,让妇女群众在服务乡村旅游、助力农产品推广、参与文化体验项目中拓宽增收渠道,实现家政服务与区域发展同频共振、互促共进。
图文来源:武清女性
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