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在天津乡村振兴的生动实践中,由天津市妇联推荐的巾帼匠人凭借精湛技艺与责任担当,获评天津市乡村工匠名师培育对象。她们扎根乡土、坚守传承,将传统技艺与时代需求相融,用指尖绝活编织致富之路,以匠心精神书写巾帼担当。
匠心守味人霍宝月 酿出万家“幸福味”
霍宝月,女,汉族,1987年5月出生,无党派人士,天津市岳川食品有限公司总经理,岳川腌制酱制品制作技艺第四代传承人,2025年被天津市评为“乡村工匠师培育对象”。十余年来,她秉持“诚信经营、深耕三农”理念,专注农产品深加工,以传承非遗酱制技艺为己任推动老字号转型升级,搭建女性创业就业平台,在乡村振兴中践行新农人担当。
她坚守“匠心传承、技术先行”理念,完整承袭非遗腌制酱菜技艺,创新践行“纯+醇+淳”三纯工艺。从选材到加工严守纯正标准,搭建2000平米阳光晾晒房保障酱料醇厚口感,融入技艺与家风传承,建立全流程闭环可追溯体系守护食品安全。同时推动产学研融合,与天津科技大学等院校合作,研发多口味即食佐餐酱,让百年酱制技艺焕发市场活力。
凭借品质坚守与精准定位,她收获丰硕成果,企业获评天津市巾帼现代农业示范基地、天津市科技型企业、守合同重信用企业。她创新“生产基地+农户+龙头企业”模式,为农户提供种苗、技术培训、加工销售等全流程服务,以订单式生产保障原料供给,高于市场价收购农产品,有效带动农户增收,提升区域农产品竞争力。
在带动妇女创业就业上,她主动担当作为,依托巾帼现代农业科技示范基地,广泛吸纳农村女性参与种植、加工等环节,企业为女性提供的岗位占总岗位数的80%。为帮助女性群体更好地融入产业发展,她定期邀请农业专家开展专项技术培训,详细传授种植技巧、加工工艺等实用技能,同时提供全程信息咨询与创业指导服务,助力农村女性掌握一技之长,实现从“家庭主妇”到“产业能手”的转变。在她的带动下,众多女性在农业产业发展中充分展现“她力量”,创业热情被有效激发,为乡村振兴注入了强劲的巾帼动能。
来源:天津市妇联发展部
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